Дедлайн: 26 сентября 2019

Это международный конкурс для дизайнеров, архитекторов и творческих людей в возрасте до 35 лет. Премия по поиску идей, инноваций и концепций в дизайне, связанных с пиццей и джелато будущего, привлекает множество молодых дизайнеров со всего мира, стремящихся — технически и эстетически — расширить представления о двух культовых и самых известных в мире продуктах «Made in Italy».

Пятый сезон премии DESITA AWARD — Pizza & Gelato Experience был запущен на выставке TUTTOFOOD во время специальной недели Milano Food City, посвященной встречам, дегустациям и культуре еды.

Ваши заявки оценит специальное жюри из дизайнеров, шеф-поваров, журналистов, экспертов по еде, юристов, издателей и других профессионалов. Победители получат денежный приз и возможность представить проект на рынок.

Категории (Pizza Experience и Gelato Experience):

- Инструменты и упаковка: Придумайте или переделайте инструменты, предметы, аксессуары, упаковку и т. д., чтобы усовершенствовать функциональность, приготовление еды и/или опыт обслуживания с точки зрения персонала и/или потребителя.

- Интерьер и взаимодействие: Придумайте или переосмыслите среду, элементы обстановки, рабочие станции, электронные устройства/приложения и т. д., чтобы улучшить процесс приготовления и/или опыт обслуживания с точки зрения персонала и/или потребителя.

- Дизайн еды: Придумайте эффективные решения для использования еды, новых форматов, элементов хранения, сохранности и транспортировки, новых материалов, коммуникации, чтобы улучшить процесс приготовления и/или опыт обслуживания с точки зрения персонала и/или потребителя.

Вручение наград состоится в октябре на HostMilano, ведущей торговой ярмарке посвященной гостинично-ресторанному бизнесу.

«Наша задача, — поясняет Омар Ческут, руководитель проектов в DESITA, — изучать пути и инструменты для работы с постоянно меняющимся международным потребителем, благодаря созданию концепций, которые могут совершенствовать опыт, связанный с такими превосходными продуктами как джелато и пицца».

Победители в 2019 году смогут рассчитывать на поддержку муниципалитета Милана и Министерства сельскохозяйственной, продовольственной и лесной политики, а также поддержку престижных партнеров и компаний в этом секторе, в сотрудничестве с TUTTOFOOD, международной выставкой B2B, посвященной еде и напиткам и организованной Fiera Milano.

Подробнее:

www.desitaaward.com

www.desita.it