Авиакомпания Alaska Airlines запустит кофе с раскрывающимся только на высоте вкусом

В США авиакомпания запустит кофе со вкусом, раскрывающимся только на во время перелета. Разработанная Alaska Airlines новинка учитывают реакцию вкусовые рецепторов на высоте 30 тысяч метров.
Авиакомпания Alaska Airlines запустит кофе с раскрывающимся только на высоте вкусом
Источник изображения: pexels.com

Американская компания Alaska Airlines прекращает сотрудничество со Starbucks ради нового проекта. Вместе с компанией Stumptown Coffee Roasters из Портленда специалисты авиакомпании запустят для своих рейсов кофе, вкус которого раскрывается только во время полета. При разработке новинки эксперты учитывали реакцию вкусовых рецепторов человека на высоте около 30 тысяч метров.
Интересно, что для создания инновации специалисты сварили свыше двух сотен порций, из которых затем отобрали 20 тестовых, на которых и было испытано влияние высоты на изменение вкуса. Как заверяют в американской авиакомпании, изобретенный специальный купаж настолько хорошо сбалансирован, что его вкусовой профиль обеспечит раскрытие как аромата, так и послевкусия напитка именно в условиях перелета. При этом попробовать необычную новинку можно будет только на маршрутах Alaska Airlines, либо на рейсах Horizon Air.

Основой для создания инновационного бодрящего напитка стал сорт органического кофе , ставший базой для Holler Mountain. При этом в кофе от Alaska Airlines пассажиры ощутят зефирные, вишневые, масляные и ирисовые ноты, а также оттенки цитруса. Подавать напиток будут как черным, так и с молоком, коровьим или овсяным. Заказать кофе, вкус и аромат которого раскрывается только на высоте, можно будет уже начиная с 1 декабря.
Источник: runews24.ru

Источник
Оцените статью
Сitycelebrity