Многие продукты, которые выглядят лёгкими, натуральными и подходящими для диетического питания, на самом деле могут незаметно подрывать ваши усилия по снижению веса. Врач-терапевт и диетолог «СМ-Клиника» Елена Устинова объяснила в статье Rsute.ru, какие «диетические ловушки» чаще всего становятся причиной набора лишних килограммов.
Фруктовые соки: скрытые три ложки сахара в каждом глотке
Сок — продукт, который обычно считается полезным. Однако на практике он мало напоминает свежий фрукт. По словам специалиста, в 100 мл магазинного напитка может содержаться до 15 г углеводов, что соответствует примерно трём чайным ложкам сахара.
Если выпить стандартный стакан объёмом 350 мл, организм получает уже до десяти ложек сахара — то есть дневную норму «быстрых» углеводов за один раз.
Регулярное потребление такой порции неизбежно приводит к скачкам уровня глюкозы, нарушению обмена веществ и постепенному увеличению веса.
Замороженные смузи: больше сахара, чем пользы
Смузи часто воспринимаются как идеальная альтернатива перекусу. Однако замороженные варианты, даже при внешне «здоровом» составе, содержат слишком много сахара — как природного, так и добавленного.
В итоге формально полезный напиток превращается в калорийное лакомство, а его влияние на фигуру ничем не отличается от десерта.
Роллы: диетическая иллюзия с 500 калориями
Принятие роллов за лёгкую еду — ещё одно распространённое заблуждение. Основу большинства популярных сетов составляет рис — богатый быстрыми углеводами продукт, который быстро повышает уровень сахара в крови.
Порция «Калифорнии» или «Филадельфии» весом 250 г может содержать до 500 калорий — как полноценный плотный обед. Поэтому такие блюда лучше оставлять для первой половины дня, а не для позднего ужина.
При частом употреблении углеводных блюд — пасты, плова, лазаньи, макарон с соусами — риск набора веса значительно увеличивается. Особенно если общий рацион уже насыщен быстрыми углеводами.
Готовые завтраки: мюсли, гранола и хлопья с сюрпризом
Продукты, которые производители позиционируют как «диетические», на деле часто оказываются калорийной смесью из:
- сахара;
- орехов;
- жареных в мёде злаков;
- сиропов.
Гранола или мюсли могут легко превысить калорийность полноценного приёма пищи, если не следить за размером порции.
Нужны ли запреты? Главное — мера
Полностью исключать упомянутые продукты из рациона не обязательно. Как отмечает Елена Устинова, важно соблюдать меру и учитывать общее количество калорий за день.
Если эти продукты употреблять разумно и не есть их ежедневно в больших количествах, они не повредят фигуре. Но при злоупотреблении даже самые «полезные» блюда могут привести к лишним килограммам
Источник