Сахар может вызвать серьезную зависимость, так как его употребление активизирует участки мозга, ответственные за приятные ощущения. Постепенно организм требует все больше сахара. Как бороться с этой зависимостью и победить желание сладкого, рассказывает диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание», Алексей Кабанов.
Победа над желанием
Избыточное потребление сахара может привести к сердечным заболеваниям, диабету и ожирению, поэтому важно избавиться от этой привычки. При полном отказе от сахара могут возникнуть подавленность, бессонница и беспокойство. Также может появиться неприятие еды и ощущение голода. Чтобы справиться с этим, важно заменить сахар полезной пищей.
Какие методы помогут побороть тягу к сладкому:
- Сложные углеводы: включите в рацион бобовые и цельнозерновые продукты.
- Клетчатка: употребляйте продукты, богатые клетчаткой, такие как фрукты и овощи. Клетчатка поможет контролировать чувство голода.
- Попробуйте также сладкие фрукты, особенно сухофрукты, такие как курага, чернослив и изюм. Важно выбирать натуральные сухофрукты, без сахарной глазури.
Первые две недели могут быть сложными, но затем станет легче. Отказ от сладкого принесет следующие выгоды.
- Сахар дает резкий прилив энергии, в то время как сложные углеводы из овощей и фруктов обеспечивают равномерное поступление энергии.
- Клетчатка, содержащаяся в растительной пище, сдерживает патогенную микрофлору в кишечнике, а полезные бактерии размножаются.
- Сахар может привести к ожирению, особенно ожирению печени, что может иметь серьезные последствия.
- Снижение риска развития диабета 2-го типа и инсулинорезистентности.
Источник: www.pravda.ru
Источник