Когда финансовая ситуация становится напряженной перед получением зарплаты, этот замечательный рецепт может стать отличным решением. Он легко готовится и не требует дорогих ингредиентов, при этом обладает великолепным вкусом. Попробуйте его сами! Мы будем готовить морковный рулет.
Ингредиенты:
- 500 г моркови;
- 5 куриных яиц;
- 2 плавленых сырка;
- 3 зубчика чеснока;
- 4 столовые ложки сметаны;
- соль и перец по вкусу;
- зелень;
- растительное масло.
Начните с того, что морковь нужно хорошо вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Затем на сковороде с растительным маслом потушите натертую морковь до тех пор, пока она не станет почти готовой. В это время отдельно взбейте белки и желтки яиц.
Смешайте морковную массу сначала с желтками, затем добавьте взбитые белки. Посолите и поперчите по вкусу. Готовую смесь выложите на противень, предварительно смазанный маслом, так, чтобы слой был примерно 1 сантиметр толщиной. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут.
Пока рулет выпекается, тщательно нарежьте чеснок или прокрутите его через чеснокодавилку. Затем добавьте мелко порубленную зелень и натертые плавленые сырки. Заправьте смесь сметаной и приправьте солью и перцем по своему вкусу.