фото:sibkray.ru
Ранее растворимый кофе хранился в шкафу на случай, если закончится зерновой. Однако времена изменились. Сегодня качественный сублимат — это не стыдно, а удобно: ложка, кипяток, и ты готов. Главное — не ошибиться с выбором баночки. Потому что одни марки радуют своим вкусом и ароматом, а другие — это просто коричневая жидкость с горечью. Росконтроль протестировал популярные бренды, и вот что выяснили.
Лидеры
Эксперты проанализировали несколько десятков образцов и составили список лучших. Высшие оценки получили:
- Jardin — 83 балла. Почти идеальный сублимат. Производитель указывает на кенийскую арабику, и лабораторные исследования это подтвердили. Никаких посторонних добавок, никаких примесей. Чистый продукт, который смело можно употреблять без угрызений совести.
- Jacobs Monarch — 79 баллов. Также без нареканий по безопасности и натуральности. Единственный минус — на упаковке не указан ботанический вид кофе, что вызывает некоторое недоумение.
- Tchibo Exclusive — 78 баллов. Здесь уже не чистая арабика, а смесь с робустой. Это сказывается на вкусе: напиток более насыщенный, с характерной горечью. Для любителей крепкого кофе — самое то.
- Today — также среди отличников. Хорошо прошел проверку по всем параметрам.
Также достойно себя показали «Чёрная карта», Milagro Gold и Globus Vita. Все они имеют чистый состав — без цикория, злаков и прочего мусора, который иногда добавляют недобросовестные производители.
Разочарования
Не все марки порадовали экспертов. «Жокей Триумф» — вкус бедный, с негармоничной горечью. Употреблять можно, но удовольствия от этого немного. MacCoffee Gold — слишком жидкий и несбалансированный. Обе марки подвели именно по вкусовым качествам. Химические добавки и примеси не обнаружены, но пить не хочется.
Цена — не главное
Одним из самых интересных выводов экспертизы стало то, что цена не всегда гарантирует качество. В том же исследовании доступные «Чёрная карта» и Tchibo по вкусу не уступали более дорогим Milagro, Jardin и Today. Поэтому нет смысла переплачивать за красивую упаковку и обещания «премиум-класса».
Что выбрать
Все зависит от ваших предпочтений:
- Если хотите мягкий, благородный вкус без горечи — выбирайте Jardin.
- Если предпочитаете крепкие напитки с плотным телом и характерной горчинкой — стоит обратить внимание на Tchibo.
- Если главное — сэкономить, но не получить «воду» — «Чёрная карта» будет отличным выбором.
Эксперты рекомендуют обращать внимание не на цену и упаковку, а на конкретную линейку и результаты проверок. И тогда утро будет приятным. Даже если кофе растворимый.