Ферментация, использовавшаяся на протяжении веков в пищевой промышленности и медицине, сегодня активно проникает в мир косметологии. Это не просто рекламный ход: биохимический процесс ферментации действительно изменяет свойства ингредиентов, делая их более доступными и мягкими для кожи. В итоге уход становится не только более эффективным, но и безопасным, особенно для чувствительной и склонной к реакциям кожи.
Что дает ферментация в косметике
Ферментация — это процесс, в ходе которого сложные соединения расщепляются на более простые. Для кожи это подразумевает следующее:
- компоненты становятся легче усваиваемыми, молекулы уменьшаются по размеру;
- возникают новые активные вещества с выраженной антиоксидантной активностью;
- уменьшается риск раздражений, особенно у людей с чувствительной кожей;
- снижается количество консервантов, так как ферментированные экстракты обладают естественной биозащитой.
Важно понимать: ферментированные компоненты не действуют мгновенно, как кислоты или ретиноиды. Их задача — системно укреплять кожу, повышать ее устойчивость и способствовать долгосрочным результатам.
Рисовая вода: природный источник аминокислот и минералов
Ферментированная рисовая вода насыщена витаминами группы B, антиоксидантами и микроэлементами. Но главное — именно ферментация превращает ее в биологически активный раствор, который:
- снижает потерю влаги через кожу,
- укрепляет барьерные функции,
- помогает сократить гиперпигментацию,
- регулирует работу меланоцитов мягко, не повреждая клетки.
Регулярное применение таких средств делает кожу менее уязвимой к изменениям климата, сухому воздуху и агрессивным внешним факторам.
Пробиотики: защита микробиома
Микробиом кожи — это уникальная экосистема бактерий, вирусов и грибков, формирующая местный иммунитет. При нарушении равновесия возникают акне, воспаления и повышенная чувствительность.
Косметические пробиотики (чаще всего в форме лизатов и ферментатов) действуют не как живые бактерии, а через активацию естественных защитных механизмов кожи:
- стимулируют выработку антимикробных пептидов,
- укрепляют межклеточные связи,
- снижают воспалительные реакции.
Клинические исследования показывают, что такие формулы уменьшают покраснения, ускоряют восстановление после косметологических процедур и снижают реактивность кожи.
Пребиотики и постбиотики: питание и сигналы для кожи
Вместе с пробиотиками часто применяются и их «спутники»:
- Пребиотики (инулин, альфа-глюкан, фруктоолигосахариды) — создают условия для роста полезных бактерий.
- Постбиотики (витамины, ферменты, короткоцепочечные жирные кислоты) — помогают регулировать pH кожи, модулируют воспаление и запускают процессы восстановления.
Кому особенно полезны ферментированные средства
Их стоит включить в уход при:
- чувствительной и реактивной коже,
- нарушении барьера после кислот или ретиноидов,
сезонной сухости,
- восстановлении после лазеров или пилингов,
- воспалительных состояниях (акне, розацеа — по назначению врача).
Но и для здоровой кожи ферментированные экстракты полезны: они укрепляют микробиом, повышают устойчивость и делают кожу менее восприимчивой к стрессам.
Как правильно выбирать такие продукты
- ищите в составе лизаты, ферментаты и экстракты;
- обращайте внимание на положение ингредиента в списке: чем ближе к началу, тем выше его концентрация;
- избегайте формул с агрессивным алкоголем и сильными ароматизаторами;
- выбирайте упаковку, защищающую средство от света и воздуха.
Ферментированные ингредиенты — это не про быстрый «вау-эффект», а про накопительное действие и устойчивый результат. Они способствуют тому, чтобы кожа функционировала в своем ритме и сохраняла здоровье даже в условиях стресса
Источник