Самые долгоживущие люди в мире придерживаются простого правила завтрака

Люди, живущие в так называемых «голубых зонах» — районах мира с наибольшим количеством долгожителей (Икария в Греции, Окинава в Японии, Сардиния в Италии, Лома-Линда в Калифорнии и полуостров Никойя в Коста-Рике)— часто придерживаются принципа съедать большую часть еды в начале дня. Эксперты советуют придерживаться девиза: «Завтракать по-королевски; обедать как принц; ужинать как нищий».

Диеты долгожителей различаются в зависимости от региона, но все они включают большое количество овощей, фруктов, бобовых, орехов, семян, полезных жиров и цельного зерна с минимальным содержанием мяса и насыщенных жиров.

Долгожители часто едят два завтрака и легкий ужин, употребляя на завтрак блюда из бобов с высоким содержанием белка и клетчатки. На Окинаве завтрак часто включает суп мисо и рис, но при этом люди могут вообще пропустить ужин. Также это может быть каша, омлет из тофу. Примечательно, что адвентисты предпочитают избегать большинства продуктов животного происхождения, таких как яйца.

Источник
Оцените статью
Сitycelebrity