Тем, кто однажды попробовал сделать этот сыр самостоятельно, уже не захочется обращаться к магазинному варианту. Он получается не только невероятно вкусным, но и весьма экономным. Приготовление столь простого сыра требует минимальных усилий — достаточно лишь подождать некоторое время.
Ингредиенты:
- Густая ряженка — 900 г (это 2 упаковки по 450 г);
- соль — 1 ч. л.
Этапы приготовления:
Сначала ряженку следует поместить в морозильник до полной заморозки, что удобно сделать, например, на ночь.
Обратите внимание: для приготовления лучше выбирать ряженку в картонной упаковке. Продукт в бутылках не подойдет.