С приближением Нового года хозяйки начинают активно задумываться о том, что приготовить на праздничный стол. Одним из интересных вариантов, который способен удивить как гостей, так и членов семьи, является салат «Норвежский каприз».
Этот салат может служить альтернативой традиционному блюду «Сельдь под шубой», так как они имеют схожие ингредиенты. Поэтому есть возможность разнообразить привычное новогоднее меню.
Для того чтобы приготовить этот салат, потребуется следующий набор продуктов:
— 2 картофелины;
— 2 свеклы;
— 250 граммов филе сельди;
— 1 яблоко;
— 100 граммов маринованных огурцов;
— 1 луковица;
— 150 граммов майонеза;
— 2 яйца;
— зелень и гранат для украшения.
Особый акцент следует сделать на заправку для свеклы, которая состоит из:
— 1 чайной ложки сахара;
— 0,5 чайной ложки соли;
— 1 столовой ложки лимонного сока;
— 2 столовых ложек растительного масла.
Таким образом, «Норвежский каприз» может стать отличным дополнением к вашему праздничному меню и внести разнообразие в новогодние угощения.