Помните, как это ощущается? Подходите к кусту, видите множество крупных ягод, тянетесь — и вдруг отдергиваете руку, оставив на ней царапины.
Многие садоводы долгое время терпели этот дискомфорт, считая его неизбежной жертвой за сладкий урожай.
Однако селекционеры уже нашли решение. Существуют сорта, на которых шипы либо полностью отсутствуют, либо встречаются крайне редко. При этом ягоды крупные, сладкие и ароматные, а урожайность такова, что хватит как на компоты, так и на варенье, не говоря уже о том, чтобы поделиться с соседями.
Эксперты Max-канала «Мадам де Сад» составили список из трёх наиболее удачных бесшипных сортов. Вот их ключевые преимущества:
Эти сорта имеют много достоинств. Во-первых, они устойчивы к различным болезням и вредителям. Во-вторых, у них мощные корни, уходящие в землю на полметра — следовательно, им не страшны ни морозы, ни летняя жара с засушливой погодой. В-третьих, ягоды крупные, сладкие и ароматные — как в детстве.
Сорт №1: Фридония — десертный вкус, от которого невозможно отказаться
Если вам важны не просто сладкие ягоды, а интересные оттенки, обратите внимание на этот сорт.
Этот сорт отличается самыми вкусными ягодами с нотками лесной земляники, липового меда и ананаса.
Представьте: собираете ягоду, кладёте в рот, а там — земляничное послевкусие, медовый аромат и легкий ананасовый шлейф. Звучит как десерт из ресторана, но растёт это на обычном дачном участке.
Характеристики сорта:
- Ягоды: крупные, ярко-красные, долго не осыпаются
- Высота куста: до 1,5 м, компактный
- Урожай: до 8 кг с куста
- Созревание: июль
- Шипы: почти отсутствуют
- Дополнительные плюсы: стойкость к грибковым заболеваниям и морозам
Сорт №2: Янтарный — мёд с лёгкой кислинкой
Название говорит само за себя. Эти ягоды невозможно спутать ни с какими другими.
Сорт получил своё название благодаря желто-оранжевым сладким ягодам с легкой кислинкой и медовым ароматом.
Я считаю, что лёгкая кислинка — это даже преимущество. Она придаёт ягодам свежести и делает их менее приторными. Особенно хорошо такой крыжовник раскрывается в компотах и домашних лимонадах.
Характеристики сорта:
- Ягоды: жёлто-оранжевые, сладкие с кислинкой
- Высота куста: 1–1,5 м, компактный и густой
- Урожай: до 10 кг с куста — это уже внушительная цифра!
- Шипы: есть, но единичные (почти не мешают)
- Дополнительные плюсы: очень высокая устойчивость к болезням и холодам
Сорт №3: Спайнфри — название говорит само за себя
С английского переводится как «свободный от шипов». И это абсолютно верно.
Бесшипный сорт порадует вас сладкими темно-красными ягодами, которые можно есть как в свежем виде, так и использовать для варенья, повидла или сока.
Вес каждой ягоды достигает 4–7 граммов. Для крыжовника это отличный показатель. Вкус — сладкий, с легкой кислинкой, которая добавляет интереса.
Характеристики сорта:
- Ягоды: тёмно-красные, вес 4–7 г
- Вкус: сладкий с лёгкой кислинкой
- Назначение: универсальное (свежие, варенье, сок, повидло)
- Шипы: отсутствуют (согласно названию и описанию)
- Дополнительные плюсы: стойкость к морозам и мучнистой росе (главному врагу крыжовника)
Кратко: какой выбрать?
| Сорт | Вкус | Урожай | Шипы | Особенность |
|---|---|---|---|---|
| Фридония | Земляника + мёд + ананас | до 8 кг | нет | Самый вкусный |
| Янтарный | Мёд с кислинкой | до 10 кг | одиночные | Самый урожайный |
| Спайнфри | Сладкий с ноткой кислинки | средний | нет | Вообще без шипов |
Что говорят те, кто уже посадил?
Знаю дачников, которые перешли на бесшипные сорта и теперь не понимают, как раньше терпели обычный крыжовник. Главное, что они отмечают: собирать ягоды могут даже дети. Это означает, что на варенье идёт не треть урожая (как было, когда невозможно было пробиться сквозь колючки), а практически всё.
Планируете обновить свои посадки? Тогда обратите внимание на эти три сорта. Особенно если на вашем участке есть маленькие помощники, которые любят лакомиться ягодами прямо с куста. С бесшипными сортами нет ни слёз, ни порезанных пальцев — только радость, пишет новостной портал