Соль / фото: freepik.com
Совершенно каждый человек знает о том, что употребление большого количества соли не приведет ни к чему хорошему. Специалисты выяснили, что те люди, которые в своем рационе имеют слишком много соли, чаще сталкиваются с преждевременной смертью. Стоит обратить внимание на то, что проведенные исследования продемонстрировали, что риск преждевременной смерти увеличивается примерно на 28% по сравнению с теми, кто употребляет соль в умеренном количестве.
Об этом сообщает European Heart Journal.
С каждой сотни человек минимум три умирают гораздо раньше положенного срока. При этом средний возраст умерших находится в пределах 40-69 лет. Ученые провели новое исследование, которое продемонстрировало то, что еще один человек в этой сотне, который относится к той же возрастной группе, также рискует умереть раньше, чем должен.
Дополнительно экспертам удалось установить, что люди, употребляющие соль в большом количестве, имеют более низкий показатель продолжительности жизни, чем те, которые лишь изредка добавляют соль в блюда. Среди мужчин и женщин, возраст которых составлял 50 лет, продолжительность жизни была ниже на 2,28 и 1,5 года соответственно. Обратить внимание стоит на то, что более низкими риски фиксировали у тех людей, которые в своем рационе имели большое количество овощей и фруктов.
В ходе исследования был проведен тщательный анализ опросов 501379 людей, которые решились принять участие в эксперименте UK Biobank. Специалисты дополнительно учли разные факторы, которые могли бы серьезно повлиять на полученные ими результаты. К числу таких факторов можно отнести пол, возраст, наличие вредных привычек, степень физической активности, диета и рацион, наличие хронических заболеваний или других проблем со здоровьем. На протяжении девяти лет за участниками исследования велось наблюдение. Преждевременной смертью при этом считалась та, которая наступила до 75 лет.
Эксперты считают, что даже если немного снизить количество потребляемой соли, то это уже положительно повлияет на организм и в целом на здоровье человека. Кроме того, риск преждевременной смерти станет значительно меньше.