Эксперты «Общественной службы новостей» поделились информацией о полезных свойствах и возможных отрицательных эффектах какао. Подчеркивается, что этот напиток обладает большей пользой по сравнению с другими благодаря высокому содержанию антиоксидантов — 7 граммов на каждые 100 граммов порошка. Это количество значительно превышает содержание антиоксидантов в чае, вине и кофе.
Какао особенно богато полифенолами, которые защищают клетки от окислительного стресса и повреждений. Эти вещества играют важную роль в замедлении процессов старения организма. Для удовлетворения суточной потребности в полифенолах достаточно употребить всего 40 граммов порошка. Антиоксиданты, содержащиеся в какао, также стимулируют активность мозга, улучшают состояние сосудов и способствуют выведению «плохого холестерина».
Кроме того, какао содержит аминокислоту триптофан, которая влияет на синтез серотонина — гормона, ответственного за чувство счастья, тем самым помогая снизить уровень стресса. Сбалансированное присутствие витаминов, минералов и антиоксидантов в составлении какао способствует укреплению иммунной системы. В напитке также имеется хром, который подавляет желание есть сладкое и снижает риск переедания, вызванного эмоциями.
Однако стоит отметить, что какао может быть противопоказано при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как повышенная кислотность и язва желудка, так как оно может стимулировать выработку желудочного сока. Людям с подагрой также следует воздерживаться от употребления этого напитка из-за потенциального риска развития аллергических реакций.