Многие россияне уверены в том, что есть суп нужно каждый день, поскольку это блюдо полезно для пищеварения. Оказалось, что это утверждение с точки зрения современной диетологии не более чем миф.
[img]/xgo1.php?url=https://dni24.com/uploads/posts/2023-10/soup-broth-food-plate-bowl-fork-knife-utensils-silverware.jpg[/img]
По данным ТАСС, суп в российской кухне считается традиционным и многокомпонентным блюдом. Для русского человека это блюдо является воплощением домашнего обеда. Многие уверены, что суп очень полезен для человека, поэтому употреблять его нужно каждый день. По словам экспертов, если блюдо правильно приготовить, то организм действительно получит сбалансированный набор жиров, углеводов и белков, а также необходимое количество минералов, витаминов и клетчатки. Специалисты Роспотребнадзора считают, что супы, при условии, что они правильно приготовлены, действительно могут принести немало пользы организму и ЖКТ.
Данное блюдо нужно готовить на втором мясном или рыбном бульоне с добавлением свежих овощей. В свою очередь часто употреблять грибные и говяжьи супы, а также солянки специалисты не рекомендуют. Несмотря на то, что это в общем полезное блюдо в Роскачестве считают, что его не обязательно подавать каждый день. По словам экспертов, обязательное употребление супов с точки зрения современной диетологии является мифом. Главное, чтобы рацион человека был разнообразным, и он получал необходимые питательные вещества в полном объеме.
Диетолог Елена Соломатина считает, что супы полезны для людей, которые хотят избавиться от лишней массы тела. В теплом виде они способствуют оттоку желчи, улучшают работу желудочно-кишечного тракта и обеспечивают организм полезными веществами. При этом медик не считает, что есть суп нужно каждый день. Первое блюдо вполне можно заметит салатами или просто овощами.
Источник: tass.ru
