Эксперт в области питания выделила 5 продуктов для борьбы с осенней хандрой: в числе фаворитов макароны и орехи

Изображение от teksomolika на Magnific

Осень — удивительное время, но многие из нас начинают замечать: настроение падает, уровень энергии снижается, появляется желание спать и грустить. Это не лень и не капризы. Это осенняя хандра, с которой сталкиваются многие, особенно после 50 лет. Я тоже испытываю её каждый год. Но недавно я узнала, что есть продукты, которые помогают организму справляться с этим состоянием! Специалист по питанию выделила пять доступных каждому продуктов. Рассказываю, какие это продукты и как они действуют.

Почему осенью ухудшается настроение

С осенью становится меньше солнечного света. Наш организм перестраивается, меняется выработка гормонов, включая серотонин — «гормон радости». Поэтому мы начинаем чувствовать себя более уставшими и раздражительными, и возникает желание есть сладкое и жирное.

Но есть хорошая новость: правильное питание может способствовать поддержанию настроения и энергии. Некоторые продукты особенно полезны для нервной системы и выработки «гормонов счастья».

5 продуктов, помогающих справиться с хандрой

Специалист по питанию Елена Желянина, биотехнолог, выделила пять продуктов, которые особенно актуальны в осенний период.

1. Цельнозерновые макароны и крупы

Многие опасаются макарон, но не все макароны одинаковы. Обычные — из белой муки — быстро усваиваются, вызывая резкий скачок сахара и такой же резкий спад. Цельнозерновые — из твёрдых сортов пшеницы — обеспечивают медленное выделение энергии, что позволяет дольше чувствовать сытость.

Что я использую:

• Макароны из твёрдых сортов пшеницы (это указано на упаковке).
• Гречку, овсянку, перловку, киноа.

Эти продукты обеспечивают «долгую» энергию и помогают избежать перекусов вредной пищей.

2. Зелень — шпинат, петрушка, рукола

Зелень — это источник фолатов (витамина В9) и магния. Эти вещества поддерживают нервную систему и помогают в борьбе с усталостью.

Как я добавляю:

• Добавляю зелень в салаты.
• Кладу в супы и омлеты.
• Готовлю зелёные смузи (можно добавить яблоко и банан).

Стараюсь употреблять зелень ежедневно — даже зимой покупаю замороженную или выращиваю на подоконнике.

3. Жирная рыба — лосось, скумбрия, сельдь

В жирной рыбе содержится много омега-3 жирных кислот, необходимых для функционирования мозга и нервной системы. Недостаток омега-3 может проявляться в упадке сил, ухудшении памяти и даже депрессивных состояниях.

Как я включаю:

• Лосось или скумбрию запекаю раз в неделю.
• Сельдь использую как закуску или в салат.

Важно: рыба должна быть не жареной, а запечённой или варёной — это помогает сохранить полезные жиры.

4. Орехи — грецкие, миндаль, фундук

Орехи богаты магнием, витамином Е и полезными жирами. Магний особенно важен для нервной системы — он помогает уменьшить тревожность и улучшить качество сна.

Сколько я ем: горсть в день (20–30 г). Не больше — орехи калорийны. Но эта порция придаёт энергию и помогает избежать сладостей.

5. Тёмный шоколад (содержит какао от 70%)

Шоколад действительно поднимает настроение — это не миф. В нём есть вещества, которые способствуют выработке эндорфинов («гормонов счастья»). Но важен именно горький шоколад с высоким содержанием какао.

Моя норма: 2–3 дольки в день, не больше. Это приносит радость, а не лишние килограммы.

Что ещё помогает, кроме еды

Специалист напоминает, что настроение зависит не только от рациона. Важно также:

• Качественный сон — ложиться и вставать в одно и то же время.
• Физическая активность — прогулки на свежем воздухе, даже 30 минут в день.
• Дневной свет — стараюсь выходить на улицу в светлое время, даже в пасмурный день.
• Общение — встречи с подругами, звонки близким, участие в жизни семьи.

Моя история: как я справляюсь с осенней хандрой

Раньше я просто ждала, когда пройдёт это состояние. Но однажды я узнала о этих продуктах и решила попробовать. Я купила цельнозерновые макароны, добавила больше зелени и раз в неделю стала есть запечённую рыбу. И через пару недель заметила, что стало легче вставать по утрам, меньше хочется плакать без причины, появилась энергия для прогулок и дел.

Экономия и здоровье

Экономия: эти продукты доступны. Макароны, орехи, рыба (можно выбрать более бюджетную сельдь или скумбрию), зелень — всё это можно найти в любом магазине.

Здоровье: правильное питание поддерживает здоровье сердца, сосудов, мозга и нервной системы. Это не диета, а забота о своём организме.

Удобство: приготовление этих блюд несложно. Рыбу достаточно запечь, зелень добавить в салат, а орехи — взять с собой на перекус.

Короткое напоминание

Включайте в рацион цельнозерновые макароны и крупы, зелень, жирную рыбу, орехи и горький шоколад. Добавьте прогулки, сон и общение — и осень станет более приятной, а настроение улучшится!

Поделитесь с подругами и соседками — многие тоже испытывают осеннюю хандру и не знают, как помочь себе простыми продуктами. Пусть их осень будет тёплой и радостной!