freepik.com
Электрический чайник является одним из наиболее рискованных приборов на кухне, хотя многие не осознают скрытые опасности.
При частом использовании некачественные чайники могут постепенно негативно сказываться на здоровье.
Проблема пластиковых чайников
Наибольшую угрозу представляют недорогие пластиковые модели. При многократном нагреве пластик выделяет в воду меламин — вещество, которое в ряде стран запрещено для пищевых продуктов. В 2007 году в США произошло массовое отравление животных кормом с меламином, что привело к смерти тысяч кошек и собак из-за почечной недостаточности.
Хотя производители заявляют, что концентрация меламина в чайниках незначительна, регулярное употребление такой воды вызывает cumulative effect — вещество накапливается в организме на протяжении многих лет, увеличивая риск возникновения камней в почках и других заболеваний.
Нюансы стеклянных моделей
Стеклянные чайники выглядят безопаснее, однако и в этом случае есть определенные нюансы. В моделях со стеклянным дном применяют металлический нагревательный элемент, который соединён со стеклом через полимерные прокладки. При нагреве эти соединения также могут выделять вредные вещества. Даже в дорогих стеклянных чайниках крышка часто изготавливается из пластика, который соприкасается с паром и водой.
Самый безопасный вариант
Наиболее экологически чистыми считаются полностью металлические чайники из нержавеющей стали или с внутренним покрытием из медицинской стали. Важно, чтобы даже крышка была выполнена из металла — это исключает контакт воды с пластиком при нагреве.
https://pg13.ru/news/77436