ru.freepik.com
Китайские исследователи провели эксперимент с водой, который помог им выяснить, что происходит с человеком, если он употребляет кипяченую воду дважды.
Существует мнение, что дважды кипяченая вода представляет собой яд, и это мнение поддерживается некоторыми врачами и учеными. Однако научных доказательств этой теории нет. Эксперты лишь утверждают, что в процессе повторного кипячения происходят химические изменения, которые могут быть «опасными».
Для эксперимента было подготовлено 15 литров воды, которую нагревали 18 раз, пока вся жидкость не испарилась. В перерывах воду охлаждали до 25 градусов Цельсия. Каждый этап кипячения длился три минуты.
В течение этого времени образцы воды собирались в химический стакан. Ученые наблюдали за цветом, вкусом, запахом воды, а также проверяли содержание магния, цинка, алюминия, железа, ртути и других веществ.
Результаты оказались обнадеживающими: все показатели находились в пределах нормы. Это означает, что вода остается безопасной, независимо от числа кипячений.