Утром вовсе не обязательно брать сковороду и долго стоять у плиты. Если времени не хватает, обычные яйца можно превратить в горячий омлет всего за несколько минут — прямо в кружке.
Для одной порции потребуется всего два яйца, немного молока и щ pinch of salt. Остальные ингредиенты зависят от того, что есть в холодильнике.
Что потребуется
Для омлета нужно взять:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Яйца | 2 шт. |
| Молоко | 2 ст. л. |
| Соль | щепотка |
| Тёртый сыр | по вкусу |
| Ветчина или колбаса | по желанию |
| Помидор и зелень | по вкусу |
| Сливочное масло | небольшой кусочек |
Начинку можно менять по своему усмотрению. Можно добавить сладкий перец, зелёный лук, остатки запечённой курицы или даже немного грибов.
Как сделать омлет в кружке
Сначала выбирается глубокая кружка, подходящая для микроволновой печи. Её стенки немного смазывают сливочным маслом, чтобы удобнее было извлекать готовый омлет.
Далее в посуду разбивают два яйца, вливают молоко и добавляют соль. Смесь тщательно перемешивают вилкой, пока белок и желток не соединятся.
На этом этапе можно добавить сыр, мелко нарезанную ветчину и помидор. Не стоит класть слишком много начинки — иначе омлет будет готовиться дольше и может стать водянистым.
Кружку помещают в микроволновую печь примерно на 1 минуту при мощности около 800 Вт. После этого омлет извлекают и перемешивают.
Это небольшой, но важный шаг: масса станет более однородной и лучше прогреется по всей толщине.
Затем кружку снова ставят в микроволновку ещё на 1–2 минуты. Точное время зависит от мощности устройства и размера кружки, поэтому лучше следить за процессом. Как только яичная масса полностью схватится, блюдо готово.
Какой результат
Омлет получается лёгким и горячим, а приготовить его можно без сковороды, масла для жарки и множества посуды.
Готовый завтрак достаточно переложить на тарелку, посыпать зеленью и добавить немного сыра сверху. Или можно есть прямо из кружки.
Главное правило
Не передержите яйца в микроволновке. При слишком долгом нагреве они становятся плотными и сухими.
Поэтому лучше изначально установить меньшее время и при необходимости добавить ещё несколько секунд.