Растворимый кофе из низкого ценового диапазона редко получает положительные отзывы.
Обычно ситуация следующая: открываешь упаковку — в воздухе чувствуется запах жженого сахара, картона или откровенной химии. Завариваешь — получаешь сероватую жидкость с пеной, которая пахнет чем угодно, кроме кофе. Fresco Arabica Blend, который можно найти в Фикс Прайсе за примерно 250 рублей за стеклянную банку, выглядит как минимум интересно. Я протестировал этот продукт и готов поделиться своими впечатлениями без рекламных украшений.
Упаковка и внешний вид
Первое, что привлекает внимание — это упаковка. Стеклянная банка с прочной пластиковой крышкой и защитной мембраной. Никаких мягких пакетов, из которых аромат выветривается уже через день после открытия. Стекло сохраняет запах и вкус значительно дольше. Дизайн выполнен в минималистичном стиле, без громких слоганов и золотых букв — банку не стыдно оставить на столе или открытой полке, она выглядит не дешево.
Гранулы ровные, крупные, почти без пыли на дне. При заваривании растворяются мгновенно, не оставляя мутного осадка и не сворачиваясь в комки. Пены почти нет, что для сублимированного кофе является нормой. Цвет напитка — насыщенный, темный, без серого оттенка, который может свидетельствовать о низком качестве сырья.
Аромат: главное достоинство
Самый сильный аргумент в пользу Fresco Arabica Blend — это аромат. При открытии банки ощущается натуральный кофейный запах: теплый, спокойный, без спиртовых и химических нот, которые часто встречаются у дешевых брендов. После заваривания аромат не исчезает через полминуты, как это бывает с бюджетными вариантами, а остается над кружкой. Честно говоря, в своей ценовой категории он обходит многих соперников по этому показателю.
Вкус: без сюрпризов, но и без разочарований
Fresco Arabica Blend не пытается выдать себя за свежезаваренный зерновой кофе из турки — и это правильно. Сложной кислинки, многослойного послевкусия и плотного тела здесь не стоит ожидать. Но также и откровенных неудач производитель не допустил.
При одной чайной ложке с горкой на кружку напиток получается мягким, с умеренной кислинкой и ненавязчивой горчинкой. Если взять две ложки — крепость значительно увеличится, проявится горьковатая нота, и здесь уже может пригодиться молоко или сливки. Для утренней чашки перед работой, дачного завтрака или офисной кухни вкуса вполне достаточно.
С чем сравнивать и кому подойдет
Важно учитывать контекст: это недорогой растворимый кофе, а не свежемолотое зерно или капсулы премиум-класса. Ожидать от него дегустационной глубины было бы несправедливо. Тем не менее, в своей нише Fresco Arabica Blend полностью оправдывает каждую потраченную 250 рублей: предлагает достойный аромат, ровный вкус без химического привкуса и стеклянную банку, которую после использования можно использовать для хранения специй, круп или мелочей.
Продукт подойдет тем, кто ищет повседневный вариант без больших затрат и при этом не хочет мириться с откровенной некачественной продукцией, пахнущей жженым сахаром. Это не эспрессо из римской кофейни, но для обычного утреннего кофе — более чем приемлемо. Если увидите на полке Фикс Прайса — берите смело, как минимум вы не разочаруетесь